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OFFissima: se nella Torino di Artissima il piatto si ispira ad Andy Warhol
Dal 29 ottobre al 7 novembre, nella settimana dell’arte, ristoranti, pizzerie e gelaterie torinesi reinterpretano l’artista pop per eccellenza: l’VIII edizione cambia nome, identità e geografia, individuando tuttavia come artista ispiratore il...
L’opacità sconfessata della Langa del vino
Un migliaio di persone, tra cui il vescovo di Alba, manifesta nella capitale delle Langhe per segnalare la presenza del caporalato nel lavoro in vigna. I distinguo dei produttori però si muovono sulla linea di sempre: far finta...
Caffè Platti: la rinascita di un salotto torinese
La famiglia Balma in venti giorni realizza il restauro di uno dei locali iconici torinesi. Dalla colazione all’aperitivo, la sfida sarà quella di offrire una qualità e un servizio contraddistinto da un’eccellenza in rigoroso stile sabaudo
Oggi è il World Pasta Day, per un gusto senza tempo
Ogni anno, dal 1998, il 25 ottobre si celebra un'eccellenza made in Italy
Buonissima 2026 parte dalla Nuvola Lavazza
Inaugurata ieri la sesta edizione del festival torinese che, fino a domenica, sera celebrerà la cucina di qualità con eventi diffusi in tutta l’area cittadina. E, dopo il premio Bob Noto assegnato allo chef stellato Paolo Lopriore, a diventare...
Smelt: se una cucina del Mediterraneo nata ad Istanbul sbarca in centro a Torino
I sapori di Turchia, Grecia e Spagna trovano il loro equilibrio in una proposta solida e coraggiosa apprezzabile nel centro di Torino: un ristorante ancora in farsi, ma già capace di segnalarsi per una cucina di carattere e per...
Raspini, ottant'anni di salumi tra radici piemontesi e nuove sfide
Dal cotto, presenza familiare sulle tavole piemontesi, al crudo stagionato nel Parmense: il gruppo amplia la propria offerta e chiude il 2025 con 118 milioni di euro di fatturato
Cuneo si veste d’autunno: al via la Fiera del Marrone
Da oggi a domenica il centro di Cuneo ospita la Fiera Nazionale del Marrone. Produttori, degustazioni, laboratori e appuntamenti culturali animano la 27ª edizione, dedicata alle produzioni agricole e gastronomiche del territorio
Nole 360. Quando la cucina della bocciofila scommette sulla qualità
Dalla colazione, che non dovrebbe tardare ad arrivare, al pranzo di lavoro, dalla pizza alla cucina serale, dagli aperitivi ai banchetti: il modello del locale a 360 gradi raggiunge anche il basso Canavese. A Nole, una scommessa...
Oktoberfest Torino: la magia bavarese conquista di nuovo la Pellerina
Dal 17 ottobre al 1° novembre, sedici giorni all’insegna della birra coinvolgeranno la città in una grande festa collettiva nella quale i sapori del luppolo incontreranno quelli dei cibi nostrani
Rossorubino: se il vino ha i colori del cinema
Dal 6 al 31 ottobre la nota enoteca di via Madama Cristina diventa una singolare sala per evocare, tra piatti e vini, un passato familiare dedicato al mondo della cellulosa
Quando i sapori di Langa bastano a sé stessi
A Locanda in Cannubi una cucina di Langa concreta, fatta di memoria, mano sicura e qualche idea capace di ridire efficacemente il passato in chiave contemporanea
Buonissima 2026, cinque giorni tra cucina d’autore e piole
Dal 21 al 25 ottobre torna per la sesta edizione il festival gastronomico torinese: oltre 200 appuntamenti, più di 150 chef e una nuova proposta alla GAM con Niko Romito e Jeremy Chan
Piozzo, il mondo della zucca in mostra
Dal 2 al 4 ottobre il paese del Cuneese ospita la 33ª edizione della Fiera della Zucca, che quest’anno assume la qualifica di Fiera Nazionale. Oltre 650 varietà, esemplari giganti, zucche essiccate e una manifestazione nata da...
Casa Lanzafame: un'ottima cucina di pesce a due passi da Torino
A Carmagnola, la famiglia Lanzafame porta avanti un ristorante di pesce che al contempo riuscirà a farvi sentire a casa e proporvi una cucina raffinata e solida. Quel che ci vuole per una buona cena la cui nota di riferimento è...
Le Pastiglie Leone e la Fabbrica della Felicità: quando il food perde il senso della misura
Il nuovo progetto della famiglia Barilla, che affianca la fabbrica delle storiche pastiglie a un museo esperienziale, apre le porte alla città. Non pensiate però che l’ingresso sia gratuito o a prezzo contenuto. Costerà più di...
Rossana – Sagra della Castagna e del Fungo: quando a finire in tavola è il bosco autunnale
A Rossana da venerdì 2 a domenica 4 ottobre tornano protagonisti porcini e castagna Bracalla, un sodalizio che in Valle Varaita ha superato da tempo i confini della gastronomia
Nevia, una cucina di carattere in un palazzo del Seicento
Appena fuori Torino, a Villarbasse, in una cornice barocca riportata a nuova vita un ristorante porta in tavola piatti di qualità nei quali i diversi ingredienti trovano un equilibrio sorprendente. Non senza il supporto di una...




























