Il pane entra nell’era digitale. A Torino il panificatore Luca Scarcella presenta la nuova “App Scarcella”: uno strumento per prenotare prodotti, scoprire novità e rafforzare il rapporto diretto tra laboratorio artigiano e clienti

Giovedì 26 marzo una serata di degustazioni riunirà alcune delle realtà più interessanti della ristorazione asiatica torinese: e sarà il pubblico, insieme a una giuria tecnica, a votare il piatto più accattivante della...

Il nuovo corso del locale, con ai fornelli l’ex stellato Marcello Trentini, ridimensiona il ruolo della brace. Che tuttavia, dopo l’alternarsi di piatti con qualche guizzo creativo e altri non così convincenti, nel finale torna a far sognare per...

Nel cuore di SoHo, uno dei quartieri più dinamici della ristorazione newyorkese, il ristorante San Carlo Osteria Piemonte festeggia dieci anni di attività. Un traguardo non scontato nella città dove i locali aprono e chiudono con...

Sabato e domenica 21 e 22 marzo saranno dedicati dal Mercato Centrale Torino alla cultura gastronomica nipponica: masterclass, show cooking, degustazioni e street food trasformano il Palafuksas in un laboratorio del gusto – e non solo – tra...

Un atelier speciale ha avvicinato i bambini alla tradizione dolciaria del territorio. Tra profumi di cacao e nocciole, i piccoli hanno scoperto come nascono i celebri Baci di Cherasco grazie alla guida del maestro cioccolatiere...

Un locale dal fascino sobrio, tra pietra viva e camino acceso, propone una cucina piemontese con guizzi interessanti e una carta dei vini decisamente di livello. Una maggior attenzione al servizio completerebbe l’esperienza di...

Dopo aver conquistato a Rimini nei giorni scorsi il titolo di “Birrificio dell’Anno 2026”, su invito di Granda Beer di Lagnasco, il Birrificio dell’Eremo di Assisi ha presentato a Torino le sue birre. Raccogliendo un notevole...

Dal 15 al 17 marzo il Lingotto Fiere ospita la terza edizione del salone dedicato a ristorazione, hotel, bar e caffetteria, con nuovi format, progetti regionali e una forte apertura internazionale

Uno dei “ritrovi” del quartiere san Donato da dieci anni ha intrapreso un nuovo percorso che l’ha portato ad essere una trattoria in cui memoria e contemporaneità trovano un loro equilibrio. Ed è da questo mix che prende ora il...

Oblio nasce al Ristorante Valli di Lanzo di Ceres, grazie a Francesco Eblovi, Samuele Riva e Mara Vana: sono loro a raccogliere in prima persona le erbe alpine, affidando poi alla Distilleria Quaglia la sua realizzazione. E il...

Venerdì 20 febbraio 2026 ad animare Torino saranno il vino, i piatti della tradizione e la musica dal vivo. Una festa diffusa nelle piole cittadine per celebrare il Piemonte e le sue tradizioni

Dalla sinergia tra il birrificio Piazza dei Mestieri e l’impresa sociale Terza Settimana, nel cuore del quartiere Cenisia nasce un nuovo pub che diventa laboratorio di inclusione. Cucina artigianale, birre premiate e servizi per...

Dal 28 febbraio al 2 marzo 2026 il Salone del Vino torna alle OGR Torino. Un evento che mette al centro territori, persone e identità, anticipato per tutto febbraio da un ricco calendario di appuntamenti diffusi in città

Taglio del nastro oggi in piazza Vittorio Veneto per un’edizione di CioccolaTò tutta in crescita: il cioccolato, da oggi al 17 febbraio, invaderà la città, dagli stand ai musei, con ospiti internazionali e un programma che...

Un indirizzo che declina la propria identità turca, giocando con intelligenza tra Bosforo, Mediterraneo e Sud America. E che riesce a sorprendere per equilibrio, qualità delle materie prime e voglia di osare senza smarrire mai la...

A venticinque anni dalla sua apertura a Torino, Amici Miei sceglie di rinnovarsi senza rinnegarsi. Nuovi codici visivi, muri che parlano e manifesti che cambiano trasformano la sala in uno spazio vivo e ironico. Solo la pizza...

Nel corso del mese di febbraio 2026 Asprocarne Piemonte organizza due cene tematiche dedicate alla carne di Fassone di Razza Piemontese SQNZ (Sistema Qualità Nazionale Zootecnia). Gli appuntamenti sono in programma per giovedì 6...