Un piccolo ristorante all’ombra del castello di Perno, capace di sedurre con piatti in cui risuona l’identità dello chef, che ha importato dalla sua terra gusti e sapori che, integrandosi a quelli delle colline del Barolo, danno vita a una cucina...

In Vanchiglia, a Torino, apre i battenti una trattoria contemporanea che disegna la sua identità sul pesce e sui prezzi contenuti. Il contesto è piacevole, mentre i piatti, tra luci e ombre, gettano qualche perplessità sul pur...

A Cambiano, a pochi chilometri da Torino, un indirizzo informale dove i gusti autentici di una cucina ad un tempo verace e curata risultano in piena sintonia con un ambiente essenziale e con un servizio capace di trasformare i piatti in...

Un locale in cui passione, gioco e professionalità trovano un equilibrio ormai raro, capace di coinvolgere gusto, vista e olfatto in un sol colpo. Non senza che il personale di sala accompagni il vostro pranzo o la vostra cena...

Atmosfera informale, servizio affabile e cucina di carattere: in questo locale la semplicità si trasforma in stile. E i piatti, dall’eleganza dell’Ostrica Martini fumée alla forza della Tartiflette, fino al Cordon bleu dalla panatura perfetta, sono...

Il nuovo corso del locale, con ai fornelli l’ex stellato Marcello Trentini, ridimensiona il ruolo della brace. Che tuttavia, dopo l’alternarsi di piatti con qualche guizzo creativo e altri non così convincenti, nel finale torna a...

Un locale dal fascino sobrio, tra pietra viva e camino acceso, propone una cucina piemontese con guizzi interessanti e una carta dei vini decisamente di livello. Una maggior attenzione al servizio completerebbe l’esperienza di...