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L'azienda agricola Gat Dus di Farigliano ha conquistato una "Una goccia d'oro" al 46° Concorso Tre Gocce d'Oro – Grandi Mieli d'Italia – Premio Giulio Piana, uno dei più importanti appuntamenti nazionali dedicati alla qualità del miele. A essere premiato è stato il miele millefiori prodotto dai fratelli Alessia e Gabriele Bracco, titolari dell'azienda agricola.
Giunto alla 46ª edizione, il concorso è il più antico e rappresentativo tra quelli dedicati al miele italiano e richiama produttori da tutte le regioni. L'edizione 2026 ha visto la partecipazione di 1.772 mieli presentati da 616 apicoltori. I campioni vengono sottoposti a rigorose valutazioni organolettiche, fisico-chimiche e melissopalinologiche, con l'obiettivo non soltanto di individuare le produzioni di qualità, ma anche di fornire agli apicoltori indicazioni utili per migliorare le caratteristiche dei propri mieli.
«Questo riconoscimento ci dà una grande soddisfazione – raccontano Alessia e Gabriele Bracco – perché è il risultato del lavoro che portiamo avanti ogni giorno con le nostre api e con grande rispetto per la natura. Il miele millefiori viene raccolto nei mesi estivi ed è il frutto delle diverse bottinature effettuate dalle api su numerose specie botaniche. Proprio questa varietà rende ogni raccolto particolare e legato al territorio e alla stagione».
Per i due giovani titolari del Gat Dus non si tratta peraltro della prima affermazione nel concorso: «Negli anni abbiamo già avuto la soddisfazione di vedere premiati altri nostri mieli – sottolineano Alessia e Gabriele – e questo ci spinge a continuare a lavorare sulla qualità, cercando di migliorare sempre le nostre produzioni. L'apicoltura è una passione che richiede impegno, attenzione e tanto lavoro, ma che sa regalare grandi soddisfazioni».
L'attività del Gat Dus si è progressivamente ampliata affiancando all'apicoltura la coltivazione di un noccioleto e la trasformazione delle materie prime in prodotti dolciari tipici delle Langhe: «Partiamo da materie prime di eccellente qualità e da una lavorazione artigianale – spiegano i titolari – cercando di combinare la purezza dei prodotti del territorio con la passione e la voglia di far bene. Tra le nostre specialità c'è anche la torta di nocciole, insieme a diverse varietà di biscotti e dolci realizzati con miele e nocciole».
Il riconoscimento ottenuto dal Gat Dus assume particolare rilievo anche alla luce dell'elevata partecipazione al concorso. Nel 2026 sono stati presentati 615 campioni di millefiori, pari al 35% del totale: un dato che testimonia la crescente attenzione dei produttori verso questa tipologia di miele, ma anche la crescente imprevedibilità degli andamenti stagionali, che in alcune aree ha reso più difficile ottenere produzioni uniflorali.
«Ci complimentiamo con Alessia e Gabriele Bracco per questo importante risultato – commenta Igor Varrone, direttore provinciale di Cia Agricoltori Italiani di Cuneo – che conferma la qualità del loro lavoro e la capacità di valorizzare le produzioni agricole del territorio. È particolarmente significativo vedere due giovani imprenditori investire con convinzione nell'apicoltura, affiancandola alla coltivazione e alla trasformazione delle produzioni aziendali. Il loro percorso rappresenta un esempio concreto di quello spirito imprenditoriale agricolo che sa coniugare tradizione, qualità e capacità di innovare e diversificare l'attività».