!["I ricordi di Papa Francesco e Mattarella: simboli della Fiera del Tartufo Bianco d'Alba"](https://www.lavocedialba.it/typo3temp/pics/F_f96b537625.jpg ""I ricordi di Papa Francesco e Mattarella: simboli della Fiera del Tartufo Bianco d'Alba"")
![Serralunga d'Alba: in Fondazione Mirafiore Stefano Senardi e il suo "La musica è un lampo" [VIDEO]](https://www.lavocedialba.it/typo3temp/pics/S_33720c278d.jpeg "Serralunga d'Alba: in Fondazione Mirafiore Stefano Senardi e il suo "La musica è un lampo" [VIDEO]")
Giovedì 7 marzo, dalle 18 alle 20, l'Open Baladin di Cuneo ospita un nuovo appuntamento con lo show cooking di Campagna Amica. Protagonista indiscusso della serata sarà il riso, un ingrediente versatile e dal gusto intenso che da secoli arricchisce la tradizione culinaria piemontese.
L'evento, aperto a tutti, sarà l'occasione per conoscere da vicino le qualità del riso e la sua storia. Alcuni produttori agricoli della provincia di Cuneo racconteranno le caratteristiche di questo prezioso cereale, svelando i segreti della sua coltivazione e le varietà più pregiate.
I docenti e gli studenti dell'Istituto Alberghiero Donadio di Dronero daranno vita a un vero e proprio spettacolo culinario, preparando in diretta gustosi piatti a base di riso. Le pietanze saranno accompagnate dalle birre artigianali Baladin, creando un connubio perfetto di sapori e aromi.
Un'esperienza imperdibile per gli amanti della buona cucina e per chi desidera scoprire le potenzialità di questo straordinario ingrediente.
Prenotazione obbligatoria telefonando al numero 0171 489199.
Non mancate!
I.P.