Alba, consegnati i premi del concorso fotografico “Io sto attento allo spreco”

Martedì 14 maggio, presso la sede dell’Accademia Alberghiera Apro di Alba, si è svolta la serata “Fatevi avanzi. La cena sostenibile” organizzata dal Rotary Club di Alba in collaborazione con i Rotary Club di Bra, di Canale-Roero, il Dipartimento di Prevenzione dell’Asl Cn2 e l’Accademia Alberghiera Apro.

La manifestazione, che ha riscontrato una folta partecipazione di pubblico, aveva lo scopo di sensibilizzare gli intervenuti alla prevenzione dello spreco alimentare e alla promozione di stili di vita più sostenibili.

Gli studenti dell’Apro hanno proposto ai commensali un menù a base di piatti semplici preparati con ricette pensate per riutilizzare al meglio alimenti avanzati che diversamente sarebbero andati sprecati.

Dopo i saluti da parte del presidente dell’Apro Giovanni Bosticco è intervenuto il presidente del Rotary Club di Alba Lorenzo Gallo che, anche a nome degli altri Club presenti, ha illustrato le iniziative intraprese dal Rotary sia a livello locale che distrettuale a favore della riduzione dello spreco alimentare quali la pubblicazione di un apposito opuscolo divulgativo e la partecipazione al progetto “Attenti allo spreco”.

La dottoressa Laura Marinaro, responsabile del Dipartimento di Prevenzione dell’Asl Cn2 ha poi illustrato gli scopi e attività di questo progetto avviato dall’Asl CN2 Alba-Bra, con il patrocinio della Regione Piemonte e in collaborazione con il Centro Regionale di Documentazione per la Promozione della Salute (DoRS), che ha visto l’adesione di numerosi enti, Comuni e associazioni del territorio.

La finalità del progetto, che utilizza la metodologia del marketing sociale, è quella di favorire una cultura “antispreco” e di tutela dell’ambiente e della salute della popolazione, promuovendo stili di vita etici e sostenibili.

Durante la serata, inoltre, si sono potute visionare le fotografie partecipanti al concorso “Io sto attento allo spreco!” rivolto alle scuole secondarie di II grado del territorio e organizzato dall’Asl Cn2 e dagli enti e organizzazioni firmatarie del Patto contro lo spreco e sono stati consegnati i premi offerti dai Club Rotary di Alba, Bra e Canale-Roero ai tre lavori migliori.

I premi sono andati a:

– 1° premio: “Cronaca Rossa” di Beatrice Servetto, Nicole Parussa e Elisa Racca del Liceo "Giolitti-Gandino" di Bra;

– 2° premio: “Il pane quotidiano” di Alice Vero del Liceo "Leonardo Da Vinci" di Alba;

– 3° premio: “Il cibo che si butta via è come rubato ai poveri”, di Sarvia Liam del Liceo "Giolitti-Gandino" di Bra;

Il ricavato della serata “Fatevi avanzi!” è stato devoluto all’Emporio Solidale di Alba, già partner del progetto “Attenti allo spreco!” .