"Peccati di Gola" torna con tre appuntamenti speciali a tavola. Prenotazioni aperte per le esperienze del Festival

Tre appuntamenti, tre modi di interpretare il piacere della tavola, un unico invito: lasciarsi tentare dal gusto. Nella suggestiva atmosfera dell’Ala Nord di piazza Ellero, recentemente ristrutturata e rifunzionalizzata, Peccati di Gola 2026 inaugura lo spazio rinnovato con tre esperienze gastronomiche che intrecciano cucina, cultura e convivialità. Tre occasioni per ritrovarsi intorno alla tavola e vivere il piacere della condivisione in un luogo ricco di storia, che torna ad animarsi per l’occasione.

Il Festival, in programma a Mondovì dal 30 ottobre al 1° novembre, introduce per la prima volta tre appuntamenti conviviali su prenotazione: due cene e un pranzo che trasformano il piacere della buona cucina in un’occasione di incontro, scoperta e racconto.

La creatività della cucina d’autore, la passione delle donne protagoniste della gastronomia e il fascino delle tradizioni piemontesi saranno al centro di tre appuntamenti che interpretano in modo diverso il piacere della tavola.

Il programma completo del Festival sarà presentato nel corso della prossima conferenza stampa, ma intanto il pubblico può già scegliere la propria tentazione e assicurarsi un posto a tavola.

Venerdì 30 ottobre, ore 20 – La Cena delle Tentazioni firmata Ezzelino

Il primo appuntamento è dedicato alla cucina d’autore e alla sua capacità di reinterpretare la tradizione. Lo chef Antonio Ietto, conosciuto come Ezzelino, accompagnerà gli ospiti in un percorso gastronomico in cui memoria piemontese, creatività e contaminazioni si incontrano.

Ogni portata diventerà un racconto, una diversa interpretazione del piacere della tavola, in una serata che invita a scoprire come le radici della cucina piemontese possano dialogare con nuove idee, accostamenti e suggestioni.

Un’esperienza pensata per chi ama lasciarsi sorprendere dalla creatività di uno chef senza rinunciare al legame con i sapori e i prodotti del territorio.

Sabato 31 ottobre, ore 20 – La Tavola delle Lady Chef: trent’anni di cucina, amicizia e passione

Una serata speciale per celebrare i trent’anni di storia delle Lady Chef e il contributo delle donne alla cultura gastronomica italiana.

La tavola diventerà il luogo in cui incontrare esperienze, sensibilità e storie diverse, attraverso un menu che valorizza prodotti, ricette e territori del Piemonte, intrecciando memoria gastronomica e interpretazione contemporanea.

Protagoniste della serata saranno Alessandra Baruzzi, presidente nazionale Lady Chef, Laura Maragliano, direttrice editoriale di Sale & Pepe, e Barbara Ronchi della Rocca, giornalista ed esperta di galateo e bon ton.

Un appuntamento che unisce il piacere della buona cucina al racconto di trent’anni di amicizia, professionalità e passione, celebrando il ruolo delle donne nella valorizzazione della gastronomia e della convivialità.

Domenica 1° novembre, ore 13 – La Domenica al Putagè: la cucina a fuoco lento

Il pranzo della domenica torna protagonista con un’esperienza dedicata alla memoria gastronomica piemontese, ai sapori di una volta e al piacere di ritrovarsi intorno alla tavola.

Al centro dell’appuntamento il putagè, la cucina economica a legna che per generazioni ha rappresentato il cuore della casa. Un mondo fatto di preparazioni lente, ricette tramandate, profumi familiari e gesti quotidiani che scandivano il tempo della domenica.

A far rivivere quelle atmosfere saranno Bruno Gambarotta, Franco Ferrero e Luciano Bertello, autore del libro La cucina del putagè, che accompagneranno il pubblico tra aneddoti, ricordi e curiosità, restituendo alla cucina il suo valore di patrimonio culturale e memoria collettiva.

A concludere il pranzo sarà Alberto Marchetti, con una speciale tentazione dedicata al lato più cremoso del peccato di gola.

Un’occasione per riscoprire non soltanto i piatti della tradizione, ma anche il significato più autentico del pranzo domenicale: il tempo condiviso, il piacere della conversazione e il gusto delle cose preparate con cura.

Informazioni e prenotazioni

Il costo delle cene è di 65 euro a persona per venerdì 30 ottobre e di 50 euro a persona per la cena di sabato 31 ottobre e il pranzo di domenica 1° novembre.

Le prenotazioni sono aperte fino al 29 ottobre, salvo esaurimento dei posti disponibili, tramite il modulo online.

Per informazioni: ente.peccatidigola@gmail.com

Peccati di Gola 2026, nell’ambito della 28ª Fiera Regionale del Tartufo, è organizzato dall’Ente di Promozione del Monregalese per conto del Comune di Mondovì. Il progetto culturale è stato realizzato da Claudio Porchia.

Il programma completo della manifestazione, con gli incontri, gli show cooking, le degustazioni e gli appuntamenti culturali, sarà presentato ufficialmente nel corso della conferenza stampa di lunedì 19 ottobre alle ore 9.30, in Sala Scimé.