Ho provveduto ad interrogare il Ministro dell’Agricoltura, Teresa Bellanova, al fine di ottenere chiarimenti in merito alla crisi della filiera del comparto lattiero/caseario rientrante nelle varie DOP del territorio.
Si chiedono ai nostri produttori pratiche virtuose di produzione del latte , vi sono regole stringenti al fine di mantenere la qualità dei formaggi ed il rispetto dei protocolli ma il governo, tra i mille rivoli di norme e DPCM pare aver dimenticato la tutela e la salvaguardia dei prodotti di elevata certificazione e qualità.
Attendendo una risposta che sia soddisfacente per i nostri produttori formaggeri, saró attenta affinché le eccellenze enogastronomiche piemontesi abbiano una difesa certa.
Solo ripartendo con basi solide e certe si potrà avere un futuro fatto di sviluppo e non di sussidio.
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