Si è conclusa con uno straordinario bilancio di presenze l’undicesima edizione della Sagra del Riso, andata in scena dal 2 al 12 ottobre. Dieci giorni intensi che attirato a Sanfrè migliaia di visitatori provenienti da tutta la provincia e oltre.
Il re della tavola è stato naturalmente il riso, protagonista assoluto di un percorso culinario capace di declinarlo in innumerevoli sfaccettature. A curare l’ampia proposta gastronomica è stata la Pro Loco, che ha saputo deliziare i palati con formule per tutti i gusti: dalle creazioni street food agli accostamenti più ricercati con il pesce, passando per l'immancabile fritto misto fino all'originale "cena al contrario". Ad arricchire l'offerta culinaria hanno contribuito due apprezzati cooking show, che hanno svelato tecniche, segreti e interpretazioni d'autore per valorizzare al meglio il chicco sanfredese.
La kermesse non si è limitata alla buona tavola, offrendo un programma a tutto tondo che ha spaziato tra spettacolo, bellezza e benessere. Momento centrale del cartellone è stata la quinta edizione della sfilata di moda per l'elezione di Miss e Mister Sagra del Riso, un evento glamour che ha richiamato una folta cornice di pubblico tra applausi e passerelle a tema.
Spazio fondamentale è stato riservato anche alla promozione della salute e del movimento: grazie alla collaborazione con Opes Italia Comitato Regione Piemonte, l'area della festa ha ospitato numerosi stand ed esibizioni sportive dal vivo, coinvolgendo atleti, famiglie e curiosi di tutte le età in dimostrazioni pratiche e momenti dedicati all’attività fisica.
L'undicesima edizione va così in archivio con un bilancio ampiamente positivo, premiando la macchina organizzativa, i volontari e una formula consolidata capace di unire tradizione agricola, sapori locali e intrattenimento comunitario.