Tanto pubblico e tante autorità all'inaugurazione di BRA'S il Festival della Salsiccia e dei Sapori di Bra, la kermesse che ha preso il volo ieri pomeriggio, venerdì 18 settembre, e nel week end trasformerà la Città della Zizzola in un luogo dove cibo e convivialità saranno protagonisti assoluti.
Ben quattro i tagli del nastro, in corso Garibaldi, nella "Piazza delle Eccellenze del Piemonte" e nella zona "Around Italy & World" o "Villaggio delle Regioni" di piazza Spreitenbach, con la sfilata in calesse della prima regina d'Italia (centenario della scomparsa) Margherita di Savoia, accompagnata dalla banda musicale "Giuseppe Verdi" di Bra, dai musici e sbandieratori del Borgo San Lorenzo di Alba e dei figuranti in costume del consorzio Salsiccia di Bra.
Sul palco di Piazza Caduti per la Libertà, davanti ad un numeroso pubblico, i saluti delle autorità, in un momento di presentazione condotto dal giornalista e conduttore radiofonico di Radio Alba Marcello Pasquero.
Sono intervenuti il sindaco di Bra Gianni Fogliato, il direttore di Confcommercio Ascom Bra Luigi Barbero, il senatore Giorgio Bergesio, il presidente della Camera di Commercio di Cuneo Luca Crosetto, la presidente di Fondazione Forma Ospedale Infantile Regina Margherita di Torino Luciana Accornero e alcuni ospiti delle varie regioni d'Italia coinvolte, fra cui l'assessore della regione Liguria Alessandro Piana, il presidente della Camera di Commercio Riviere Liguri Enrico Lupi e il direttore della Camera di Commercio della Valle d'Aosta Federico Molino.
Le dichiarazioni di Bergesio, Bongioanni e dell'assessore ligure Alessandro Piana (GUARDA IL VIDEO)
Numerosi i sindaci, i rappresentanti di enti pubblici, di imprese, di associazioni e delle Forze dell'Ordine presenti fra il pubblico e spettatori di uno start in grande stile della manifestazione, che si alterna biennalmente con "Cheese" ed è in crescita ad ogni edizione come sottolineato nel suo intervento da Luigi Barbero (GUARDA IL VIDEO)
Bra's proseguirà oggi, a partire dalle ore 11, con l'inaugurazione dell'Ala Stellata, uno dei suoi spazi simbolo, con la presenza dei Resident Chef Gabriele Boffa e Pasquale Laera.
Durante la giornata decine di ospiti saliranno sul palco di "Vibrations" dando vita ad un' agorà del gusto e delle idee. Molto attesi gli "Chef Ambassador" Antonino Cannavacciuolo, Carlo Cracco, Michelangelo Mammoliti, Enrico Crippa e Massimo Camia.
Sono programmati numerosi talk, tra cui uno al femminile con l'imprenditrice Roberta Ceretto, la cuoca di Langa Gemma Boeri, la produttrice e cuoca Maria Teresa Ascheri e le chef Elisabetta Camia e Antonella Ricci.
Girellando in Bra's si potranno incontrare volti noti della TV come Fulvio Marino, Evelina Flachi e il medico nutrizionista Giorgio Calabrese, ospite del Distretto del Cibo del Roero.
In serata concerto in corso Garibaldi della Bandakadabra e alle 21 in piazza XX Settembre dei Neri per Caso.
Bra's proseguirà poi nella giornata di domenica 20 settembre con numerosi altri incontri, proposte gastronomiche e culturali, momenti di spettacolo.