Finalmente, dopo grande attesa, possiamo dirlo: l’Arpino ha riaperto i battenti. I ricordi di tante generazioni di braidesi, che sono passate dal bar della centralissima via Cavour, sono salvi.
Ci è voluto un anno, perché quella che è considerata un’istituzione cittadina, tornasse ad essere il punto di ritrovo che evoca orgoglio e spirito di appartenenza.
Ma il passato è passato e ora il locale è in mano ad una nuova gestione, che ha conservato l’insegna storica, come si auspicava anche Ugo Minini: “Il nome ARPINO non fa riferimento allo scrittore, ma al di lui fratello, il sommo pasticciere Carlo, maestro delle galuperie che sono anch’esse un vanto della città”.
I lavori di restyling sono finalmente terminati e lunedì 5 ottobre c’è stata la prima apertura stagionale. Intanto i clienti si candidano ad assaggiare drink, caffetteria e soprattutto dolci, torte e pasticceria. È un altro pezzo di Bra che torna a vivere.