Trasformare una pera in una dolce coccola del super #relax, restando in forma… si può! Ecco i PeraStick. i bastoncini dal piacere fondente che mixano i minerali della pera agli antiossidanti del cioccolato.
Tratta dal ricettario inSUPERabile di Fata Zucchina con la pera dell’Emilia Romagna IGP nell’ambito del PSR 2014-2020 della Regione Emilia Romagna (mantenere carattere più piccolo).
https://www.youtube.com/watch?v=oxbrKEgLnoo
INGREDIENTI
Tempo di preparazione:
5 minuti (+ 10 di riposo in frigorifero)
Ingredienti per 4 persone
400 g di pera Santa Maria
120 g di cioccolato fondente 75%
Cocco rapè q.b.
PREPARAZIONE
Lavate bene le pere mantenendo la buccia e tagliatele a bastoncini.
Sciogliete il cioccolato a bagnomaria.
Ricoprite i bastoncini di pera con il cioccolato fuso.
Cospargeteli di cocco rapè e lasciateli raffreddare in frigo per 10 minuti.
IL BUGIARDINO DI FATA ZUCCHINA
Tre ingredienti per una SUPER COCCOLA di fine giornata davvero equilibrata! La pera è un pool di sali minerali, mentre il cioccolato fondente è una delle fonti più generose di flavonoidi, potenti antiossidanti vegetali che combattono l’invecchiamento delle cellule e proteggono il nostro cuore. La sublimazione dell’effetto rilassante di questo “dolcetto della buonanotte” sta nel cocco rapè (in quantità minima in quanto molto calorico), ricco di potassio e ferro.