Venerdì 3 maggio il Centro Giovani Strike Up, in collaborazione con Biblioteca Civica e Proloco di Ceresole d'Alba, dalle 19 alle 21, hanno proposto un Aperitivo Multietnico gratuito nel cortile del centro giovani.
L’iniziativa, che rientra nel progetto di Politiche Giovanili "Indovina chi viene a cena?”, è finanziata dalla Regione Piemonte con un contributo di 3.000 euro ed è finalizzata a favorire la scoperta delle culture che spesso vivono accanto a noi e che meritano di essere conosciute e scoperte partendo dagli aspetti più caratteristici come la cucina e i piatti tipici di ogni paese.
La serata ha visto permesso di scoprire piatti preparati da ceresolesi originari di alcuni Paesi come Spagna, Marocco, Macedonia, Ski Lanka o prevenienti dal continente africano.
Tra questi le Tortillas spagnole, il Vadai dello Sri Lanka (polpette di lenticchie speziate) e i biscotti basati su una ricetta del Marocco con cocco e prugne.
L’aperitivo ha rappresentato una bella occasione per avvicinarsi e conoscere le tradizioni di altre culture con cui conviviamo quotidianamente ma che spesso non conosciamo in pieno e che invece meritano di essere scoperte.